هو صنف مميز يجمع بين الجمال والإنتاجية، ويشتهر بسيقانه ذات اللون الأرجواني الماجنتا الزاهي مع أوراق خضراء كبيرة وعروق وردية جذابة، مما يجعله من أجمل أصناف السلق للحدائق المنزلية والأطباق الطازجة.
ينتج أوراقاً كبيرة وناعمة ذات قوام طري ونكهة معتدلة، مع سيقان سميكة ومقرمشة ذات لون أرجواني مميز يحتفظ بجماله بعد الحصاد. يمكن استخدام الأوراق والسيقان معاً في السلطات عند صغرها، أو في الطهي والقلي وإعداد الشوربات والأطباق المختلفة.
يتميز هذا الصنف بسرعة النمو والإنتاج المستمر، حيث يمكن قطف الأوراق الخارجية أولاً ليستمر النبات بإنتاج أوراق جديدة طوال الموسم، مما يوفر حصاداً متواصلاً لفترة طويلة.
في دول الخليج يزرع خلال الموسم الزراعي الشتوي، وأفضل فترة للزراعة تكون من أكتوبر إلى يناير، ويمكن البدء بتشتيل البذور في سبتمبر للحصول على نباتات جاهزة للنقل مع بداية الموسم. كما يمكن زراعة البذور مباشرة في الأرض.
تحتاج البذور إلى الظلام للإنبات، لذلك تغطى بطبقة خفيفة من التربة مع المحافظة على رطوبة التربة حتى اكتمال الإنبات. يفضل زراعته في الشمس الكاملة، ويمكنه النمو في الظل الجزئي في المناطق ذات الحرارة المرتفعة، مع تربة خصبة جيدة التصريف وري منتظم.
يبدأ الحصاد عادة بعد حوالي 50–60 يوماً من الزراعة، ويمكن الاستمرار في قطف الأوراق الخارجية بشكل متكرر لتشجيع النبات على إنتاج نموات جديدة.
يعد Magenta Sunset خياراً ممتازاً لمن يبحث عن صنف سلق يجمع بين المظهر الزخرفي الجميل، والسيقان الملونة، والإنتاج الغزير، والطعم اللطيف، وهو مناسب للحدائق المنزلية والزراعة الإنتاجية.
1/2tspoon in packet
