صنف كزبرة عضوية مفتوحة التلقيح، يتميز بنموه القوي وإنتاجه الجيد للأوراق الخضراء العطرية ذات النكهة المميزة والغنية. يُعرف الصنف بقدرته الجيدة على تأخير التزهير مقارنة بالعديد من أصناف الكزبرة الأخرى، مما يتيح فترة أطول لحصاد الأوراق الطازجة. يصل إلى مرحلة الحصاد خلال حوالي 55–60 يومًا، ويمكن زراعته في الأحواض والأصص أو مباشرة في التربة.
طريقة الزراعة في دول الخليج:
تُعد الزراعة المباشرة هي الأنسب للكزبرة، حيث لا يُفضل نقل الشتلات بسبب حساسية جذورها. تبدأ زراعة صنف Santo من أكتوبر وحتى فبراير، مع إمكانية الزراعة المتتابعة بفاصل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع للحصول على محصول مستمر. تُزرع البذور في تربة جيدة التصريف مع الحفاظ على رطوبة منتظمة، ويفضل توفير الشمس المباشرة أو الإضاءة الجيدة. يمكن حصاد الأوراق تدريجيًا حسب الحاجة، كما يمكن ترك بعض النباتات لإنتاج البذور.
