يتميز Ruby Queen بأنه من أصناف الشمندر عالية الجودة، ويشتهر بجذوره المستديرة ذات اللون الأحمر الداكن الغني واللب المتجانس الذي يحتفظ بلونه الجميل بعد الطهي. يمتاز بنكهة حلوة وقوام طري، مما يجعله خيارًا ممتازًا للاستهلاك الطازج، والسلطات، والعصائر، والطهي، والتخليل.
ينمو النبات ليصل ارتفاعه إلى حوالي 30–40 سم، بينما يتراوح قطر الجذور بين 7–10 سم عند اكتمال نموها. ويصل إلى مرحلة الحصاد خلال حوالي 55–65 يومًا من الزراعة، حسب ظروف النمو.
يفضل الزراعة في مكان مشمس بالكامل، مع إمكانية تحمله للظل الجزئي، ويجود في التربة الخصبة جيدة التصريف، مع الري المنتظم للحفاظ على جودة الجذور.
موعد الزراعة في دول الخليج: يُنصح بزراعة البذور من سبتمبر حتى فبراير للاستفادة من درجات الحرارة المعتدلة. يمكن زراعتها مباشرة في التربة لأنها لا تفضل نقل الشتلات. لا تحتاج البذور إلى الضوء للإنبات، لذا تُغطى بطبقة خفيفة من التربة مع الحفاظ على رطوبة التربة حتى الإنبات.
يمكن حصاد الجذور عندما تصل إلى الحجم المناسب، كما يمكن استخدام الأوراق الصغيرة كخضار ورقية مغذية في السلطات أو الطهي. ويُعد هذا الصنف خيارًا ممتازًا للحدائق المنزلية، والأحواض المرتفعة، والإنتاج المستمر خلال الموسم.
1/2tspoon in packet
