يُعد Moss Curled Organic من أشهر أصناف البقدونس المجعد، ويتميز بأوراقه الكثيفة والمجعدة ذات اللون الأخضر الداكن، والتي تمنحه مظهرًا زخرفيًا جذابًا إلى جانب نكهته العطرية المنعشة. ويُعد خيارًا ممتازًا للاستخدام الطازج، والتزيين، والطهي، كما يناسب الزراعة في الحدائق المنزلية والأحواض والأصص.
تتميز أوراق هذا الصنف بكثافتها ونعومتها وقدرتها على الاحتفاظ بشكلها بعد الحصاد، مع نكهة معتدلة أقل حدة من البقدونس الإيطالي، مما يجعله مثاليًا للسلطات، والشوربات، والصلصات، وأطباق اللحوم والأسماك، بالإضافة إلى استخدامه في تزيين مختلف الأطباق.
ينمو النبات بشكل مدمج وكثيف، ويصل ارتفاعه إلى حوالي 25–35 سم، ويبدأ الحصاد بعد نحو 70–80 يومًا من الزراعة. ويمكن قطف الأوراق الخارجية بشكل متكرر، مما يشجع النبات على إنتاج نموات جديدة ويوفر حصادًا مستمرًا طوال الموسم.
في دول الخليج، ووفقًا لتجربتنا مع هذا الصنف، يُفضل البدء بتشتيل البذور خلال شهري يوليو وأغسطس للحصول على شتلات قوية وجاهزة للزراعة مع بداية الموسم. كما يمكن زراعة البذور مباشرة في الأرض خلال الفترة من أكتوبر إلى يناير، حيث يحقق أفضل نمو وإنتاج في الأجواء المعتدلة والباردة.
ينمو هذا الصنف بأفضل أداء في موقع مشمس أو نصف مظلل وتربة خصبة جيدة الصرف مع الري المنتظم. ويُعد خيارًا مثاليًا للحدائق المنزلية والأحواض والأصص، حيث يجمع بين المظهر الزخرفي الجميل، والإنتاج الغزير، وسهولة الحصاد المتكرر. وبفضل كونه عضويًا (Organic)، فهو خيار ممتاز للمزارعين والهواة الراغبين في إنتاج بقدونس طبيعي عالي الجودة.
1/4tsp in packet
