فجل فرينش بريكفاست (French Breakfast) هو صنف موروث (Heirloom) مفتوح التلقيح، ويُعد من أشهر أصناف الفجل التقليدية حول العالم. يتميز بجذوره الأسطوانية الطويلة ذات الشكل المميز، حيث يكون الجزء العلوي بلون أحمر وردي زاهٍ مع طرف أبيض ناصع، مما يمنحه مظهرًا جذابًا عند الحصاد. يتميز بقوام مقرمش وعصيري مع طعم فجل متوازن يميل إلى النكهة اللطيفة مع حرارة خفيفة ومنعشة، مما يجعله مناسبًا للاستهلاك الطازج في السلطات، والسندويشات، والمقبلات، والتزيين.
ينمو هذا الصنف بسرعة، ويكون جاهزًا للحصاد خلال 20–28 يومًا من الزراعة. ينتج جذورًا متجانسة يصل طولها تقريبًا إلى 7–10 سم، وتتميز بشكلها النحيف وسهولة حصادها. كما يتميز بمجموع خضري جيد يمكن استخدامه طازجًا، ويعطي محصولًا مستمرًا عند الزراعة المتعاقبة خلال الموسم.
يُعد French Breakfast مناسبًا للزراعة في دول الخليج خلال الموسم الزراعي من أكتوبر إلى مارس، ويمكن إجراء زراعات متتالية كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع للحصول على محصول متجدد طوال الموسم. يفضل زراعته في تربة خفيفة وخصبة جيدة الصرف مع المحافظة على الري المنتظم، وينمو بأفضل أداء في الأماكن التي تتعرض لأشعة الشمس المباشرة.
1/2tspoon in packet
