يُعد Large American Flag من أشهر أصناف الكراث التقليدية، ويتميز بسيقانه الطويلة والسميكة ذات اللون الأبيض الناصع، مع أوراق خضراء داكنة قوية النمو. ويُعرف هذا الصنف بجودته العالية وإنتاجيته الممتازة، مما يجعله خيارًا مفضلًا للحدائق المنزلية والمزارع.
ينتج نباتات قوية ذات سيقان بيضاء طويلة يتراوح طول الجزء الأبيض منها بين 20 و30 سم، ويصل قطر الساق إلى حوالي 4–6 سم عند اكتمال النمو. يتميز بنكهة معتدلة وحلوة أكثر من البصل، مع قوام طري يجعله مثاليًا للشوربات، واليخنات، والأطباق المشوية، والطهي بمختلف أنواعه.
يصل ارتفاع النبات إلى حوالي 60–90 سم، ويحتاج إلى نحو 100–120 يومًا من الزراعة حتى الحصاد، ويمكن زيادة طول الجزء الأبيض من الساق تدريجيًا من خلال ترديم التربة حول النبات أثناء نموه.
في دول الخليج، ووفقًا لظروف الموسم الزراعي، يُفضل البدء بتشتيل البذور خلال شهري أغسطس وسبتمبر، ثم تُنقل الشتلات إلى المكان الدائم خلال سبتمبر وأكتوبر. كما يمكن زراعة البذور مباشرة في الأرض خلال الفترة من أكتوبر إلى ديسمبر للحصول على محصول شتوي عالي الجودة.
ينمو هذا الصنف بأفضل أداء في موقع مشمس وتربة خصبة عميقة جيدة الصرف مع الري المنتظم. ويُعد خيارًا ممتازًا للحدائق المنزلية والأحواض المرتفعة، حيث يجمع بين الإنتاجية العالية، والسيقان البيضاء الطويلة، والنكهة اللطيفة، وسهولة الاستخدام في مختلف الوصفات.
