يُعد Little Finger Purple من أصناف الباذنجان الصغيرة المبكرة، ويتميز بثماره الرفيعة ذات اللون البنفسجي الداكن اللامع، والتي تشبه الأصابع في شكلها، مما يجعله خيارًا ممتازًا للحدائق المنزلية والزراعة في الأحواض، بالإضافة إلى استخدامه في العديد من الأطباق.
تتميز الثمار بشكلها الأسطواني النحيف، ويبلغ طولها حوالي 10–15 سم، مع قشرة رقيقة ولب أبيض كريمي طري، وقليل البذور، ونكهة حلوة وخفيفة مع مرارة منخفضة جدًا. ويُعد هذا الصنف مثاليًا للشوي، والقلي، والتحمير، والطهي السريع، كما يمكن حصاده وهو صغير للحصول على أفضل جودة وطعم.
ينمو النبات بشكل مدمج وقوي، ويصل ارتفاعه إلى حوالي 60–90 سم، ويبدأ بالإثمار بعد نحو 55–65 يومًا من الشتل. ويتميز بإنتاج غزير ومتواصل طوال الموسم، حيث يؤدي الحصاد المنتظم إلى تشجيع النبات على إنتاج المزيد من الأزهار والثمار.
في دول الخليج، يُفضل بدء التشتيل خلال شهري أغسطس وسبتمبر، ثم تُنقل الشتلات إلى المكان الدائم خلال سبتمبر وأكتوبر. كما يمكن زراعته مرة أخرى خلال يناير وفبراير للحصول على محصول ربيعي قبل ارتفاع درجات الحرارة.
ينمو هذا الصنف بأفضل أداء في موقع مشمس وتربة خصبة جيدة الصرف مع الري المنتظم والتسميد المتوازن. ويُعد خيارًا ممتازًا للحدائق المنزلية، والأحواض المرتفعة، والأصص الكبيرة، حيث يجمع بين التبكير في الإنتاج، والإثمار الغزير، وجودة الثمار، والطعم اللذيذ.
Pinch in packet
