بذور الكمون من نوع "Cuminum cyminum" تتطلب من 100 إلى 120 يومًا للنمو، وهي سنوية و متوارثة ومُلقحة ذاتيًا. محبة للدفء ، تشبه في طعمها الكزبرة والخردل والكمون واليانسون، وتُزرع بشكل شائع لاستخدام بذورها في الطهي أو كنبات زينة في الحدائق بسبب جمال زهرتها. أصلها من منطقة البحر الأبيض المتوسط ، تنمو بذور الكمون إلى نبات أنيق ذو أوراق رقيقة ويصل ارتفاعه إلى 12-18 إنش، وزهرتها تشبه زهرة "ملكة آنا" ، تحصد البذور بعد أن تجف القرون.
